Beskrivning

ESCOFFIERS STORA KOKBOK. D.1. Det bästa köket i världen är det franska, den bästa kokboken i världen är den som  Escoffier gett oss. Detta är första boken. Innehåll: Smörgåsrätter, frukost- och lunchrätter, soppor, såser, fiskrätter, kött- och fiskgeléer,  fågel-rätter.   Pärmen har några bruna fläckar på nedre framkanten, överstruken text med vit  korr färg på ett av de första sidorna ,i övrigt är inlagan nära nyskick

Specifikationer